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2017.04.18 Tuesday

焼き豚が食べたくて。

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突然ですが、美味しい焼き豚が食べたくなりまして。

やはり、作るしかなくて・・・。笑

ほどよい脂がある肩肉を今回はチョイス。
土鍋で作ります。
余熱で火を通した肉をジッパーつきの袋に入れて、冷蔵庫で味を染み渡らせる。

明日の夜まで待ちます。笑
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