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2018.05.03 Thursday

豚の角煮。

KIMG0493.JPG
お客様がいらしたので、私も食べたくて、じっくり煮込んだ豚の角煮を作りました。

ポイントは、茹でたときにまめに脂を取り除くこと。

調味料は、砂糖、みりん、しょうゆ。

連休中なので、気持ちに余裕を持って作れます。笑
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