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2018.05.14 Monday

ゼンマイのナムル。

KIMG0513.JPG
たびたび山菜の話です。

ゆでて、水にさらし一晩。
苦味もぬけて、早速調理開始。

今回はニンジンと一緒にナムル。

小鉢物、なかなか大きな戦力。笑
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