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2018.04.09 Monday

今期初めての収録。

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4月は、いろいろスタートの月。

これから、テレビの収録。
4年目に、入ります。
毎回、フレッシュな気持ちを忘れずお伝えしたいと思います。

今週金曜日、NHKアップルワイド、見て下さいね。
2018.04.06 Friday

豚の角煮。

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急に、食べたくなって作ってます。笑

豚の角煮。

一回ゆでこぼし、アクをとりながらコトコト・・・。

砂糖、みりんを先に、時間差でしょうゆ。

少し多めに作って、ストックしておきます。
2018.04.05 Thursday

今年も出来ました。

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2018年度版ができました。

欲しい方は、青森、八戸、弘前の各放送局へ、行けないわとおしゃる方は、140円の切手同封のうえ、青森放送局のほうに郵送していただければ。

今年で4年目、これからも楽しみながら、お伝えしたいと思います。
2018.04.04 Wednesday

クリームスパゲッティー

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残った生クリームがあったので、使いきりたくてクリームパスタを作りました。

味つけは、梅干し。笑

相性ばっちり。笑
2018.04.03 Tuesday

今日の一服。

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どら焼き、お好きでしょうといただきました。笑

そうなのです。笑

今回いただいたどら焼きは、奥州市の後藤屋さんのどらちゃん。

皮の味が奥深い。

なんて、どら焼き研究家?(笑)がほざいてます。
午後の一服を楽しみにすごします。
2018.04.02 Monday

キャンディー。

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この頃の気温差で、外から内に、または内から外に出入りするたびに咳がでます。

なので、常にポケットにはあめちゃんがはいっています。笑

何気に買ったあめちゃんがなかなかいい。笑

表示をみたら、スイス。
ハーブの香りと味がほどほどでいい。笑

助かっています。

しばらくは、あめちゃんと一緒。笑
2018.03.30 Friday

手作り料理でおもてなし。

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私が作った訳ではないのですが、すべて手をかけて作られたお料理・・・鍛治町でお店を開いているラルゴさんに行きました。

お友だちとの会食会。

どれもこれも美味しかった。

最後は、手うちそば。

う〜〜ん美味しい。笑
2018.03.28 Wednesday

香りきんぴら。

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今日は、朝からずっ〜〜と家での仕事です。

4月からの準備でレシピ作りとパソコンに向かっての仕事、こんなにいいお天気なのに。笑

そんな中、細切れの野菜できんぴらを作りながら、頭の中をリラックス。

蓮根、うどの皮、にんじん、みょうが、ユズコショウ・・・塩味でまとめて、香りきんぴらと命名。笑


お家の中で春の香りを満喫します。
2018.03.27 Tuesday

野菜のお煎餅。

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パリパリして美味しいですね。笑

で、下からいんげんでしよ、次がなすで紫いもで、その次から見ためでは、わかりません・・・・・。

まぁ、美味しいからいいか〜〜。笑
2018.03.26 Monday

これから、収録。

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NHKのアップルワイド3月の収録がこれから。

テーマは、サンドイッチ。

明るく、楽しい画面になりますよう、頑張ります。

放送は、金曜日。
ネットでも動画あります。
良かったら、どうぞ。
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